Laurence Giordano Lovera et Alain Montigny Niché dans le village confidentiel de Théoule-sur-Mer, à quelques minutes de Cannes, le Tiara Miramar Beach Resort invite à une échappée belle entre mer et collines. Les chambres et suites s'ouvrent sur des panoramas spectaculaires, embrassant toute la beauté brute de la Méditerranée. Plage privée, piscines suspendues, jardins en restanques, espace bien-être : ici, chaque détail célèbre la douceur de vivre. Récemment intégrés au grou

Marco Raponi et Nicolas Truffault Il y a des adresses qui ne cherchent pas à briller, mais à bien faire. Le Quai 28, posé sur le port de Saint-Jean-Cap-Ferrat, en fait partie. Pas de décor spectaculaire, pas de mise en scène tapageuse : ici, c'est la cuisine qui parle. Et elle parle à deux voix. Le midi, c'est Nicolas Truffault qui tient les rênes. Chef et gérant, il compose avec justesse une carte aux spécialités méditerranéennes exquises dont des superbes plateaux de fruits

Axel Morand et Anthony Coquereau Sous les lustres du Carlton Cannes, le Riviera poursuit sa métamorphose gourmande. L'arrivée d'Axel Morand comme Sous-Chef exécutif marque un tournant dans l'écriture culinaire de la maison. Passé par de belles brigades (la Dame de Pic à Londres, Les Airelles Saint-Tropez Château de La Messardière), il insuffle une précision contemporaine à une carte déjà bien ancrée dans les saveurs méditerranéennes. À ses côtés, le nouveau Chef pâtissier Ant

Le chef exécutif Rodolphe Loury avec Mohssin Afroukh, directeur des restaurants et des bar et la brigade Au Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence, « Dolce Provenza » incarne l'essence même de l'art de vivre méditerranéen. Ce bistrot au charme bohème-chic célèbre avec gourmandise les traditions culinaires provençales et italiennes dans un cadre enchanteur, parfait pour accueillir les familles, les couples, les groupes d'amis ou les clients du spa. Sa terrasse, qui ouv

Le chef Victorien Duschene Sous les frondaisons du plus ombragé des boulevards niçois, cette adresse rayonne d'un éclat singulier. Installé au pied de l'hôtel La Malmaison, ce lieu de vie et de goût est le reflet d'un homme, Sébastien Nespolo, dont le surnom donne son nom à l'établissement. Avec une élégance décontractée, il y insuffle l'esprit d'une hospitalité méridionale, généreuse et solaire. Adresse azuréenne prisée des célébrités, Nespo attire les regards autant que le

Francesco Fezza Niché au cœur de Théoule-sur-Mer, face aux reflets changeants de la Méditerranée, Le Château de Théoule incarne l’élégance intemporelle. Ouvert au printemps 2024, ce joyau Art Déco, membre de The Leading Hotels of the World, conjugue le faste d’un riche passé à la douceur d’un luxe contemporain. Loin du tumulte, il offre une parenthèse rare, confidentielle et lumineuse, où l’art de vivre méditerranéen se déploie dans toute sa splendeur. Au sein de cette maison

En terrasse Depuis le 14 juillet, Le Méridien Beach Plaza, dirigé par Vincent Clinckemaillié, accueille le tout premier Café Lacoste. Dévoilé en avant-première lors du Rolex Monte-Carlo Masters, en présence des ambassadeurs Grigor Dimitrov et Daniil Medvedev, ce nouveau lieu incarne une vision : celle d’un luxe décontracté, d’un design immersif et d’une gastronomie contemporaine. Pensé comme une expérience sensorielle, le Café Lacoste transpose les codes esthétiques de la Mai

Marcel Ravin et Pascal Bodevier À Monaco, le Blue Bay du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort ne joue pas les classiques. Pas de ballet guindé...

Le boucher Tim Buzet, l'apprentie Maya Alfonsi, le chef Arnaud Rives et le directeur Éric Léger Sous l’impulsion de Vincent Halby,...

Kévin Garcia et Mathilde Sahli Acquis dernièrement par Bernard Arnault, président de LVMH, via sa holding familiale Financière Agache,...

Le chef Rodolphe Loury en compagnie d'Audrey Jorge, DG du Mas de Pierre À Saint-Paul-de-Vence, sur les hauteurs baignées de lumière, le...

Julien Roucheteau avec Stéphane Buron et son fils Antonin À La Réserve de Beaulieu, l’automne naissant réinvente le concept même du luxe...

Nicolas Davouze, Laurent Le Fur et Philippe Joannès Au Cap d’Antibes, là où la Méditerranée caresse les rochers, La Maison de Bacon...

Claude Scuteri et son fils Valentin À l’entrée du vieux village médiéval, niché dans les hauteurs de l’arrière-pays niçois, le...

Angel Aparicio, son épouse Bornia et leur fils Éllies Après une promenade iodée le long des criques de Théoule-sur-Mer, laissez-vous...

Depuis son ouverture en janvier dernier, le restaurant Da Vinci ne désemplit pas sur le Port Vauban d'Antibes. Vincent Halby et son...

Victor Delpierre dans son univers Bienvenue là où le bleu du ciel flirte avec celui de la mer. Perché au sommet de la mythique Maison de...

Le Chef Alexandre Baule, entre Hugo Teboul, Responsable restauration des Roches Rouges et Louis Robin, Responsable de salle de Récif À...

En terrasse Au cœur du domaine viticole de Berne, dans le Var, le bistrot du Château est une adresse qui mise sur l’essentiel : une...

Éric Brunel et son père Seillans, c’est une aquarelle de Provence posée sur les collines du Var. On y flâne dans les ruelles pavées,...