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POTINS GOURMETS

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Monaco : Le Louis XV-Alain Ducasse : déjeuner éblouissant à l'Aquarium
Emmanuel Pilon et Giovanni Pitton Le Louis XV-Alain Ducasse à Monaco : l'une des meilleures tables gastronomiques au monde, portée par des talents qui font rayonner cet extraordinaire restaurant triplement étoilé au Guide Michelin. À 33 ans seulement, alors que le Louis XV n'était ouvert que depuis trente-trois mois, Alain Ducasse entrait dans l'histoire en devenant le premier chef d'un restaurant d'hôtel à décrocher trois étoiles au Guide Michelin. Aux côtés d'Alain Ducasse,
18 nov.


Monaco : Le Café Lacoste, élégance sportive et art de vivre en bord de mer.
En terrasse Depuis le 14 juillet, Le Méridien Beach Plaza, dirigé par Vincent Clinckemaillié, accueille le tout premier Café Lacoste. Dévoilé en avant-première lors du Rolex Monte-Carlo Masters, en présence des ambassadeurs Grigor Dimitrov et Daniil Medvedev, ce nouveau lieu incarne une vision : celle d’un luxe décontracté, d’un design immersif et d’une gastronomie contemporaine. Pensé comme une expérience sensorielle, le Café Lacoste transpose les codes esthétiques de la Mai
15 oct.


Monaco : Saveurs provençales et crus bordelais pour un 4 mains à La Table d'Élise
Dominique Milardi et sa compagne, Jean-Pierre Escande, Mustapha El Hajraoui, Laurent Colin et Alberte Escande À deux pas du jardin...
15 juil.


Monaco : Muse au Meridien Beach Plaza : l'art de vivre méditerranéen en version confirmée.
Laurent Colin, Vincent Clinckmaillié, Jean Patrice Hoareau et Alexandre Lamberet Sous l’impulsion de son nouveau Directeur Général,...
19 juin


Nice : Franchin, franchement bien.
Antoine Gandon Il y a 10 ans, Antoine Gandon a réveillé Franchin, un vieux bistrot né en 1905 qui somnolait gentiment dans une rue...
5 avr.


Monaco : Entre Ciel et Mer : Le Brunch Signature de La Môme
Benjamin Chaymotty, Sandro Vanni, Benjanin Zannier et Freddy Araneo À la Môme Monte-Carlo, un dimanche par mois, c'est une veritable fête...
22 mars


Monaco : Marlow : La Nouvelle donne So British de la SBM Ã Mareterra
Marlow Dans le sillage du dévoilement spectaculaire du quartier Mareterra en décembre dernier, Monaco accueille une nouvelle pépite...
30 janv.


Monaco : Pavyllon Monte-Carlo : Quand la gastronomie se libère des codes.
Guillaume Bellayer et Guillaume Daguts Dans l’écrin prestigieux de l’Hôtel Hermitage sous la houlette de Louis Stark, le Pavyllon...
22 déc. 2024


Monaco : Horizons de délices : L'Abysse, trait d'union entre deux mondes
Après avoir créé Pavyllon Monte-Carlo, Yannick Alléno, lauréat Michelin du Chef mentor 2024 et l’un des chefs les plus étoilés au monde...
5 déc. 2024


Monaco : Quand l'Étoile du Pacifique rencontre le Maestro de l’Hermitage
Une brise méditerranéenne chargée d'effluves gastronomiques a soufflé sur la Riviera les 17 et 18 septembre derniers. Le restaurant...
24 sept. 2024


Monaco : Quatre Mains, Mille Saveurs au Grill-Hôtel de Paris
Le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer, détenteur du record européen avec ses sept étoiles Michelin, a relancé cette année son...
2 juil. 2024


Monaco : Zia, divines pizzas, dolce vita, et cetera.
L’été s’annonce sous le signe de l’innovation gourmande au Métropole Monte-Carlo, dirigé par Serge Ethuin, avec l’ouverture du restaurant...
17 juin 2024


Monaco : Marcel Ravin et David Toutain, quel tour de main !
Au Blue Bay du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, magnifiquement réagencé, le dîner à quatre mains du 11 mai dernier, entre Marcel Ravin et...
21 mai 2024


Cagnes-sur-Mer : la Provence à déguster dans un cadre enchanté
Depuis le XIIIe siècle, le Château Le Cagnard domine fièrement les remparts du vieux bourg, offrant un fantastique panorama sur la...
29 avr. 2024


Monaco : Sensas le Sass !
Depuis son inauguration en 1993, le Sass Café est un pilier des nuits monégasques, ayant gagné haut la main sa réputation de destination...
24 avr. 2024


Monaco : Smakelijk ! la brasserie belge des jours heureux.
Depuis février, Smakelijk ! (Bon appétit en flamand), la brasserie belge du Méridien Beach Plaza à Monte-Carlo, régale les gourmands avec...
21 avr. 2024


Monaco : Amazónico, un rêve éveillé !
Née de la passion de Sandro Silva pour la cuisine latino-américaine et de l'expertise artistique de Marta Seco, l'aventure Amazónico a...
18 avr. 2024


Monaco : subtil duo au Pavyllon Monte-Carlo
Superbe ambiance gourmande et conviviale, vendredi 3 novembre dernier, lors du dîner à 4 mains qui clôturait la 3e édition du Festival...
10 nov. 2023


Monaco : L’excellence en duo au 8e ciel
La 3e édition du Festival 2023 des Etoilés Monte-Carlo de la SBM invite à découvrir les créations gastronomiques de chefs d'exception....
19 oct. 2023


Monaco : Muse, avec un aime !
Depuis l’arrivée de Vincent Clinquemaillie à la Direction générale, un vent nouveau souffle sur le Méridien Beach Plaza, comme...
31 juil. 2023

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