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POTINS GOURMETS

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Saint-Tropez : Le Girelier : la lumière douce des tables qui savent
Aimé et Ingrid Stoesser Le Girelier, avant d'être une nasse tressée d'osier ou de roseau destinée à piéger les petits poissons, est surtout devenu l'un des repères marins les plus courtisés de Saint‑Tropez. Depuis quinze ans, cette maison attire dans ses filets une foule de gourmands fidèles, séduits par son élégance lumineuse et son esprit de yacht amarré face au port. Propriété du groupe d'Annie Famose et de son fils David Bremond, l'adresse est menée avec une précision de
9 mai


Grimaud : COMO Le Beauvallon : Là où la légende reprend souffle
COMO Le Beauvallon Il y a des lieux qui n'ont pas besoin de se présenter. COMO Le Beauvallon est de ceux-là. Inauguré en 1914 sur les rives du golfe de Saint-Tropez, il fut l'un des premiers palaces de la Côte d'Azur, témoin silencieux d'un siècle de glamour, de villégiature de légende et d'une certaine idée du luxe à la française. Fermé en 2008, il a dormi près de vingt ans, intact dans sa mémoire, avant de rouvrir ses portes le 24 avril 2026 dans une renaissance orchestrée
1 mai


Saint-Tropez : La cité du Bailli a encore des secrets. La Ponche en est un.
Léa Fabrizio et Simon Pinault Il existe, à Saint-Tropez, quelques lieux qui résistent. Qui tiennent bon face au bruit, à l'agitation, à cette fièvre estivale qui transforme chaque été la presqu'île en scène de théâtre. L'Hôtel La Ponche est de ceux-là. Propriété du Groupe Chapitre Six, il se tient en retrait dans les ruelles du vieux village, discret comme un secret bien gardé. On ne le trouve pas par hasard. On le cherche, ou on le reçoit en héritage, d'un ami, d'un souvenir
27 avr.


Saint-Tropez : Les Toits de l’Hôtel de Paris : Scènes d’un été : goût, lumière et horizon
Brice Delclos et David Ignoffo Au cœur de Saint-Tropez, sur la place de la Gendarmerie, l’Hôtel de Paris, dirigé depuis 2023 par Brice...
5 juil. 2025


Saint-Tropez : La Ponche : le goût des instants suspendus
Marine Bon Mugnaïni et le chef Simon Pinault À quelques pas du port de Saint-Tropez, nichée dans la vieille ville, La Ponche s'impose...
3 juil. 2025


Antibes : Les Pêcheurs : le chef Nicolas Rondelli célèbre une décennie étoilée et l’arrivée d’un sommelier d’exception.
Nicolas Rondelli et Cyril Jaegle Cette année, cela fera dix ans que Nicolas Rondelli orchestre avec talent les cuisines du restaurant Les...
22 juin 2025


Saint-Tropez : La Méditerranée réinventée à La Bastide de Saint-Tropez
Luca Binaschi et Stéphane Correia, DG de la Bastide de Saint-Tropez La Bastide de Saint-Tropez s'enrichit d'un nouveau talent pour la...
14 mai 2025


Saint-Tropez : Les Chefs et les Producteurs 2025, entre émotion, partage et gastronomie.
Pascale Perez, entre Glenn Viel et Philippe Etchebest Saint-Tropez, terre de lumière et de saveurs, a vu son incontournable événement...
7 mai 2025


Saint-Tropez : Coup de jeune au Château de la Messardière
Perchée sur les collines surplombant Saint-Tropez, le Château de la Messardière se dresse tel un havre de gastronomie, invitant à un...
8 juin 2024


Saint-Tropez : Le charme authentique du Byblos Beach
Le Byblos Beach, petit coin de paradis situé sur la célèbre plage de Pampelonne, là où le sable doré rencontre des eaux cristallines, est...
2 juin 2024


Saint-Tropez : Arev : le rêve éveillé d’un hôtelier.
À quelques pas de l’effervescence du centre-ville de Saint-Tropez, l’hôtel Arev se dresse comme un havre de paix élégant et sophistiqué,...
28 mai 2024


La Croix-Valmer : Les belles saveurs transalpines de La Brigantine
À moins de 20 min de Saint-Tropez, Lily of the Valley est un complexe hôtelier affilié à « The Leading Hotels of the World. Ce véritable...
26 mai 2024


Saint-Tropez : à l’Hôtel de Paris, l’été sera gourmand et culturel.
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez est un établissement emblématique situé sur la célèbre place de la Gendarmerie, en plein cœur de...
23 mai 2024


Saint-Tropez : pause gourmande à Dior des Lices
Niché prés de la célèbre place des Lices à Saint-Tropez, le Dior des Lices, incarne l’élégance et le raffinement de la maison Dior, tout...
19 mai 2024


Saint-Tropez : aux anges à La Part des Anges
Au cœur de Saint-Tropez, La Part des Anges, reprise dernièrement par Éric Precigoux et le chef Thomas Elhyani, offre une savoureuse et...
16 mai 2024


Saint-Tropez : on craque pour le Carrara
Niché dans un magnifique parc sur les hauteurs de Saint-Tropez, les Airelles, Château de la Messardière, dirigé par Mauro Governato, est...
9 juin 2023


Saint-Tropez : Les chefs en fêtent avec les producteurs, 3eme saison.
Pour la troisième année consécutive, les Chefs de Saint-Tropez ont fêté les Producteurs sur la cultissime place des Lices. Cette...
15 mai 2023


La Croix-Valmer : la Brigantine et ses gourmandises transalpines.
À moins de 20 min de Saint-Tropez, Lily of the Valley est un luxueux complexe hôtelier avec Spa et Wellness, affilié à « The Leading...
27 avr. 2023


Les saveurs indochinoises de la Villa Belrose.
Jouissant d’un panorama vraiment exceptionnel sur la baie de Saint-Tropez, La Villa Belrose, établissement hôtelier 5 étoiles du groupe...
28 sept. 2022

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