Axel Morand et Anthony Coquereau Sous les lustres du Carlton Cannes, le Riviera poursuit sa métamorphose gourmande. L'arrivée d'Axel Morand comme Sous-Chef exécutif marque un tournant dans l'écriture culinaire de la maison. Passé par de belles brigades (la Dame de Pic à Londres, Les Airelles Saint-Tropez Château de La Messardière), il insuffle une précision contemporaine à une carte déjà bien ancrée dans les saveurs méditerranéennes. À ses côtés, le nouveau Chef pâtissier Ant

Jimmy Coutel La Villa Belrose (Leading Hotel of the World et cinq étoiles) à Gassin connaît un renouveau gastronomique remarquable sous...

Lindsay Sosnowski, Christophe Ramos, Jean-Christophe Moreau et Kevin Y. Debourge Le Palais Stéphanie Beach, du JW Marriott Cannes, est...

Une fois par mois, le brunch devient thématique, proposé à 68 € par personne. Avant celui dédié à la Fête des Mères, le brunch de Pâques s’annonce incontournable, avec buffet, plats à la carte, champagne Veuve Clicquot Rich à discrétion, et une chasse aux œufs organisée pour les plus petits sur le Roof

Cannes : Sur la Plage du Majestic : L’Héritage du Ciro’s Sublimé

Romain Zapotoczny, entre Christian Belmanne et Valérian Mangione Niché au cœur de la célèbre Croisette, Miramar Plage se distingue comme...

Avec sa carrure de rugbyman et son sourire rayonnant, Fred Vacherié est un personnage qu’on ne peut oublier. C’est surtout un artisan...

Au 19e siècle, cet emplacement accueillait les pionniers « Bains Bottin » fondés par Joseph Bottin et marquant les débuts des bains de...

Face au célèbre Palais des Festivals de Cannes, La Bambola s'impose comme la nouvelle adresse gourmande de la ville, mariant l'art de...

Un nouveau concept de plage vient remplacer la plage du 3.14 sur la Croisette de Cannes. Il se nomme « Copal Beach », la fumée du copal,...

La trajectoire de Jean Imbert est une véritable inspiration, illustrant comment la passion et le dévouement peuvent mener à la...

Yannick Bastoni et Basile Arnaud, deux amis d’enfance qui s'étaient perdu de vue, se sont retrouvés lors d’un match de football de leurs...

Fanny et David, un couple de restaurateurs bourlingueurs, qui ont exporté le concept de leur restaurant cannois Le Petit Paris à Los...

Nouveau fleuron azuréen du groupe Accor, Le Mondrian (ex-Grand Hôtel) a réalisé une belle pioche en recrutant Jean-Philippe Vanthielt et...

Cela fait maintenant une douzaine d’années que Le Cirque séduit les Cannois, les festivaliers et les vacanciers avec sa bistronomie bien...

Avant de reprendre une boucherie réputée créée en 1963, Vincent Fleury a eu un parcours en cuisine jalonné de maisons de renom. On...

Le brunch du Carlton est un des « incontournables » de la Côte d’Azur. Se réinventant chaque année pour offrir un détonnant rendez-vous...

L’Hôtel Martinez, membre de la prestigieuse « The Unbound Collection by Hyatt », se réinvente sans cesse pour le plaisir de sa clientèle,...

La Piazza, c’est plus qu’une brasserie, c’est l’un des lieux de vie de la Cité des Festivals. Depuis 1990, elle accueille les Cannois,...

Antoine et Ugo Lecorche, les jumeaux dynamiques qui ont créé le groupe de restauration « La Môme » à Cannes, ont réussi à bien imprimer...