Justin Schmitt et Rodolphe Loury Le 4 novembre dernier, deux villages perchés entre ciel et Méditerranée ont uni leurs talents pour une soirée d’exception. Rodolphe Loury, chef exécutif du Relais & Châteaux Le Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence, accompagné de son second Thibault Labbé, et Justin Schmitt, chef étoilé du Château Eza à Èze Village, ont orchestré un dîner à quatre mains où la mer devint muse. Le menu Le temps d’un soir, les terroirs ont dialogué à travers des cr

Le chef exécutif Rodolphe Loury avec Mohssin Afroukh, directeur des restaurants et des bar et la brigade Au Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence, « Dolce Provenza » incarne l'essence même de l'art de vivre méditerranéen. Ce bistrot au charme bohème-chic célèbre avec gourmandise les traditions culinaires provençales et italiennes dans un cadre enchanteur, parfait pour accueillir les familles, les couples, les groupes d'amis ou les clients du spa. Sa terrasse, qui ouv

Le chef Rodolphe Loury en compagnie d'Audrey Jorge, DG du Mas de Pierre À Saint-Paul-de-Vence, sur les hauteurs baignées de lumière, le...

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Akhara Chay La Vague de Saint Paul, dirigée avec passion par Guillaume Puig, offre une belle illustration de l’art de vivre azuréen. Ce...

Issu de la lignée des grands chefs, Alain Llorca a hérité de ses mentors, Jacques Maximin et Alain Ducasse, une rigueur et une passion...

Le samedi 13 mai dernier, l’hôtel La Vague de Saint Paul et son directeur Guillaume Puig recevaient lors d’une soirée caritative en...

Romantique et intimiste « Relais et Château », Le Saint-Paul a retrouvé tout son charme depuis son rachat par Alexandra et Yann Le Febvre...