Justin Schmitt et Rodolphe Loury Le 4 novembre dernier, deux villages perchés entre ciel et Méditerranée ont uni leurs talents pour une soirée d’exception. Rodolphe Loury, chef exécutif du Relais & Châteaux Le Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence, accompagné de son second Thibault Labbé, et Justin Schmitt, chef étoilé du Château Eza à Èze Village, ont orchestré un dîner à quatre mains où la mer devint muse. Le menu Le temps d’un soir, les terroirs ont dialogué à travers des cr

Le chef exécutif Rodolphe Loury avec Mohssin Afroukh, directeur des restaurants et des bar et la brigade Au Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence, « Dolce Provenza » incarne l'essence même de l'art de vivre méditerranéen. Ce bistrot au charme bohème-chic célèbre avec gourmandise les traditions culinaires provençales et italiennes dans un cadre enchanteur, parfait pour accueillir les familles, les couples, les groupes d'amis ou les clients du spa. Sa terrasse, qui ouv

Depuis le XIIIe siècle, le Château Le Cagnard domine fièrement les remparts du vieux bourg, offrant un fantastique panorama sur la...