Antibes : L’Odyssée fête son 1er anniversaire

20 déc. 2025
2 min de lecture

Dernière mise à jour : 21 déc. 2025

Michaël Mô devant la fresque exécutée par son frère Laurent

À Antibes, face à la mer qui respire au rythme des saisons, une nouvelle escale gourmande attire ceux qui aiment voyager sans quitter la table.

Déjà à la tête du restaurant de poissons et fruits de mer « Chez Mô » (ex‑Albert 1er), qu’il a repris en 2014, Michaël Mô perpétue une histoire familiale profondément ancrée. Il est la quatrième génération de restaurateurs de la famille Mô, originaire de la région niçoise et bien connue à La Manda, où son grand-père tenait le restaurant « Chez Mô », réputé pour ses spécialités régionales. Il suffit de connaître Michaël pour comprendre que c’est un homme qui ne triche ni avec lui‑même ni avec sa clientèle.

Lorsqu’il a imaginé L’Odyssée, ouvert le 17 décembre 2024 à deux pas de Chez Mô, il voulait qu’il raconte une histoire : la sienne, celle de ses ancêtres et de leurs terres. Que chaque plat soit un clin d’œil à ses origines, un hommage à ses racines. Avec une grand‑mère espagnole, un grand‑père corse, une mère installée en Corse, et du côté paternel des racines niçoises et italiennes, il disposait d’un héritage riche et coloré. Comme si chaque région de sa famille lui avait transmis un ingrédient, un goût, une ambiance.

Pour compléter cette dimension familiale, son frère, l’artiste Laurent Mô, a créé le navire du logo, ainsi que la grande fresque et les tableaux qui habillent les murs. Aujourd’hui, L’Odyssée fête son premier anniversaire et resserre sa carte de saison autour des poissons sauvages, de la bouillabaisse, et de produits frais et de qualité que les habitués ont immédiatement adoptés. On retrouve ainsi tout ce qui compose son ADN : un mélange de saveurs méditerranéennes, de chaleur familiale et de tradition.

En bord de mer, à deux pas des plages, on y déguste des spécialités telles que la bouillabaisse en deux services, les poissons sauvages grillés ou en croûte de sel, les risottos et pâtes (Pasta Garofalo IGP Gragnano et Riso Gallo Carnaroli issus d’une agriculture durable), les langoustes et homards du vivier, la pêche du jour, ainsi que quelques viandes et plats végétariens.

Atmosphère intime, cuisine maison, produits extra‑frais, suggestions du jour, desserts artisanaux de la maison Sorbetti ou de la pâtisserie Le Palais de la Friandise à Juan‑les‑Pins, et une belle carte de vins du monde : tout invite au voyage sous les auspices d’un Poséidon gourmand et apaisé.