Marco Raponi et Nicolas Truffault Il y a des adresses qui ne cherchent pas à briller, mais à bien faire. Le Quai 28, posé sur le port de Saint-Jean-Cap-Ferrat, en fait partie. Pas de décor spectaculaire, pas de mise en scène tapageuse : ici, c'est la cuisine qui parle. Et elle parle à deux voix. Le midi, c'est Nicolas Truffault qui tient les rênes. Chef et gérant, il compose avec justesse une carte aux spécialités méditerranéennes exquises dont des superbes plateaux de fruits

Patrick & Édouard Raingeard Patrick Raingeard, c’est une palette entre granit et olivier, ou l’art de sublimer l’iode par l’huile...

Grégory et Anaïs Martinez avec Antoine Marret Après une rénovation complète du charmant port de Beaulieu-sur-Mer, une multitude de...

Imaginez-vous sirotant un apéritif au bord d’une piscine à débordement, le bleu de l’eau se confondant avec l’horizon de la Méditerranée....

Jouxtant la colline du Château, l'Hôtel La Pérouse jouit d’une situation en or au cœur de Nice et à deux pas de la plage, avec des...

Parmi les destinations les plus féeriques de la Côte d’Azur, il y a Cap Estel, ce joyau hôtelier dominant la Méditerranée toujours aussi...