Vue de l'entrée Cet hiver, la plage Mademoiselle Gray s’est parée d’un charme Riviera sur la Croisette, se transformant en un univers marin féérique où sapins scintillants, coquillages précieux et jeux de lumière composent une atmosphère poétique, entre magie des fêtes et douceur méditerranéenne. Face à la mer, le restaurant offre un déjeuner solaire en plein cœur de l’hiver. La cuisine, généreuse et élégante, s’inspire des arrivages du jour et des parfums du Sud. La carte dé

Michaël Mô devant la fresque exécutée par son frère Laurent À Antibes, face à la mer qui respire au rythme des saisons, une nouvelle escale gourmande attire ceux qui aiment voyager sans quitter la table. Déjà à la tête du restaurant de poissons et fruits de mer « Chez Mô » (ex‑Albert 1er), qu’il a repris en 2014, Michaël Mô perpétue une histoire familiale profondément ancrée. Il est la quatrième génération de restaurateurs de la famille Mô, originaire de la région niçoise et

Sylvie et Jean Guzzone Au cœur de Fayence, le restaurant Le France s’impose comme une évidence gourmande. Cette institution centenaire rayonne depuis 2006 sous la houlette de Sylvie et Jean Guzzone, un couple passionné qui séduit aussi bien les habitués du village que les visiteurs de passage. Natif du Var, le parcours professionnel de Jean raconte à lui seul l’histoire d’une vocation sincère. Formé à la boucherie, il affine son savoir‑faire auprès de grands noms de la gastro