Denis Lovatel Le Carlton Cannes a inauguré du 16 au 25 janvier 2026 son premier Festival d’expériences exclusives, un rendez‑vous hivernal mêlant gastronomie, art floral, bien‑être et collaborations créatives. Pensé comme un parcours immersif, l’événement a rassemblé deux figures de la scène culinaire contemporaine : Mallory Gabsi et Denis Lovatel. Table de partage Révélé par l’émission Top Chef et aujourd’hui étoilé à Paris, Mallory Gabsi a ouvert le festival avec un menu ex