Rodolphe Loury et Jocelyn Herland Avec l’obtention de sa première étoile au Guide Michelin 2026, une nouvelle page s’ouvre à La Table de Pierre, le restaurant gastronomique du R&C Domaine du Mas de Pierre. Sous l’impulsion de son Chef Exécutif, Rodolphe Loury, la maison affirme une cuisine sincère, lisible, profondément ancrée dans la naturalité et l’amour du végétal, où la protéine animale vient apporter l’équilibre juste. Un choix visionnaire que l’on doit aussi à Audrey Jo

Justin Schmitt et Rodolphe Loury Le 4 novembre dernier, deux villages perchés entre ciel et Méditerranée ont uni leurs talents pour une soirée d’exception. Rodolphe Loury, chef exécutif du Relais & Châteaux Le Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence, accompagné de son second Thibault Labbé, et Justin Schmitt, chef étoilé du Château Eza à Èze Village, ont orchestré un dîner à quatre mains où la mer devint muse. Le menu Le temps d’un soir, les terroirs ont dialogué à travers des cr

Situé au milieu de huit hectares de jardins luxuriants, le Domaine du Mas de Pierre offre une oasis de tranquillité. Ce joyau du groupe...