Geraud Gary-Bobo Dans le Vieux Nice, quartier vibrant qui regorge de bonnes tables, Fine Gueule s’impose comme une halte obligatoire. Situé face à la mairie, entre l’effervescence du Cours Saleya et l’animation de la place Masséna, ce restaurant fondé en 2015 par Geraud Gary-Bobo et son épouse Kim séduit par son authenticité et son exigence. Diplômés de l’Institut Paul Bocuse, Kim et Géraud se rencontrent sur les bancs de cette prestigieuse école. Par la suite, Geraud a affin