Christian Morrisset, entre Christophe Griss et Kevin Giraud Antibes s'est enrichie d'une nouvelle façon de regarder ses remparts. Sur la terrasse tout juste dévoilée du Figuier Saint-Esprit, le regard glisse désormais vers la voie piétonne qui ceint la vieille ville, et l'on comprend, dès les premières minutes, que ce nouvel écrin n'est qu'un prétexte de plus pour goûter à ce que Christian Morisset façonne depuis cinquante-six ans avec la même fidélité à son métier. Car c'est