L’art du brunch, c’est au Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** de 83440 Tourrettes, qu’il faut venir le découvrir. Dans le cadre idyllique du Gaudina au Faventia, on s’y presse pour y déguster des mets exquis mitonnés par le chef étoilé Christophe Schmitt et le chef pâtissier Jérémie Gressier, le premier, assisté de Damien Vancauwenberghe, nouvellement arrivé, le second, de Louison Renault. Le service en salle, autre temps fort d’un brunch réussi, est dirigé par boulangerie, boulangerie du domaine et supervisé par Damien Largeau, directeur de la restauration avec son adjoint Nicolas Cirodde.
Régalade dominicale assurée en toute convivialité avec une coupe de Champagne, eau et café inclus, buffet méditerranéen et banc d’écailler, un choix de plats chauds et live cooking, une sélection de fromages affinés et un buffet de desserts drôlement tentant. Alors, comme dans la chanson d’Adamo : voulez-vous bruncher, Madame (et Monsieur aussi) ?
L’Art du Brunch au Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort
3100 route de Bagnols-en-Forêt
83440 Tourrettes
Tél. 06 94 39 90 00
Prix : 85 et 95 €
Horaires : 12h30-15h30, du 26 mars 2023 au 28 mai, et du 1er octobre au 5 novembre2023
Site : www.terre-blanche.com
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