Nicexpo est une association qui promeut l’économie locale et nationale en organisant des foires et expositions depuis 1935. Marc Ippolito en est le président et Alain Defils, le directeur général, ce dernier ayant succédé à Paul Obadia en 2017.L’un de ses événements phares, Agecotel, salon biennal dédié aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, des collectivités et des métiers de bouche, s’est tenu du 4 au 6 février dernier au Palais des Expositions de Nice. Plus de cent exposants représentant cent quatre-vingts marques ont accueilli les visiteurs professionnels de la région PACA, venus découvrir les dernières innovations, équipements, produits et services adaptés à leur activité. Inaugurée par Éric Ciotti, député de Nice, cette 31e édition du salon avait pour président d’honneur Jacques Maximin, M.O.F 1979 et vice-président du Concours des M.O.F Cuisiniers, aussi célèbre que respecté par la profession. Nombreux sont venus des quatre coins du pays pour le rejoindre dans une ambiance on ne peut plus fraternelle.
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